Birra bionda ad alta fermentazione, realizzata con malto d’orzo della nostra azienda agricola e frumento Saragolla, un’antica varietà di grano duro riscoperta.
Aspetto: si distingue per il colore oro intenso, leggermente opalescente, e una schiuma bianca, sottile ma persistente.
Aroma: al naso, l’equilibrio tra il carattere maltato, le note speziate e i sentori agrumati dei luppoli americani regala un bouquet raffinato. Al palato, il corpo medio conduce a un finale secco, amaro e piacevolmente rinfrescante.
Abbinamenti: ideale per aperitivi e piatti leggeri, si sposa con carni bianche, pesce, verdure grigliate, risotti e secondi di pesce.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, frumento Saragolla, avena, luppolo, spezie, lievito.
Temperatura di servizio: 8-10 °C
IBU: 68
Stile: White IPA
Gradazione alcolica: 5,7%
Formati disponibili: bottiglie da 33 cl e 75 cl, fusti da 24 l con sacca.
